¿Qué es eso de una dieta equilibrada?

Aprovechando que en el Primer Ciclo estamos trabajando la unidad didáctica del “Equilibrio” vamos a recordar algo que también necesita un buen equilibrio y que es nuestra alimentación.

     Decimos que tenemos una dieta “equilibrada” cuando tomamos
alimentos variados y en la cantidad  que necesitamos cada uno de nosotros en función de nuestra edad, de nuestra actividad física diaria y otros factores. 

      Cada uno de los alimentos proporcionan a nuestro organismo
sustancias que le son indispensables para su funcionamiento y desarrollo. Estas sustancias son:

- Los hidratos de carbono (pan, harinas, azúcares, pastas), de alto valor energético.

- Las proteínas (carnes, huevos, lácteos, legumbres) necesarios para el crecimiento y formación de los tejidos.

- Los lípidos (grasas y aceites) productores de energía.

- Aguas y sales minerales en proporciones variables para el equilibrio de las funciones del organismo.

- Las vitaminas, sustancias químicas complejas, en cantidades mínimas, pero indispensables para el buen estado del organismo.

       La pirámide de alimentos básicos describe la calidad y cantidad de los alimentos diarios que debemos ingerir para obtener los nutrientes necesarios.

Si  observamos esta pirámide, podemos ver que el grupo
de alimentos que más debemos consumir son los hidratos de carbono (pan, pasta, arroz, cereales, etc.), la fruta, la verdura y el agua. Seguidamente los lácteos (leche, queso, yogurt, etc.), carne y pescado. Y por último, podemos comer ocasionalmente embutidos, mantequillas y dulces. Como veis no está prohibido comer dulces, pero hay que comerlos muy de vez en cuando.
Si queréis aprender un poco más os invito a entrar en esta divertida página:
http://www.educarm.es/cnice/epssd3/index

  Por último recordar que es muy importante realizar actividad física todos los días, ya que, el mejor complemento de una dieta equilibara es la realización de ejercicio físico.

DIETA EQUILIBRADA + EJERCICIO FÍSICO = VIDA SALUDABLE